· Con Le Mani e Con Il Cuore ·
Lista delle Vivande

Gennaio 2024

“Il Sorpasso”Via Saraceno,118 Ferrara

Veg.= Piatto Vegano          🅥 = Piatto Vegetariano

Per Iniziare

Polpettine di Alici (4.5.6.10) € 10
Bartagnin Fritto (Baccalà) (6.10) € 15                            
Cus Cus di cavolfiore, Burro di Mandorle e Pomodorini (1) € 10 🅥
Petto di Pollastra Marinato agli Aceti Misti (14) € 12                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Le Zuppe

Crema d’Aglio di Voghiera dop (4) € 12 🅥 https://www.facebook.com/watch/?v=220060569654312
Zuppa di Lenticchie e Capperi  (12) € 10 🅥                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Primi Piatti

I Cappellacci di Zucca (ragù o Burro e Salvia 🅥) (4.5.10.12) € 13 
Tagliatelle al Sorpasso (porcini, pancetta e pomodorini)  (4.5.10) € 13
Fusilli Integrali, Burro di Acciughe, Limone e Peperone Bruciato (4.5.10)  € 13        

Secondi Piatti

Tagliata di Filetto di Manzo alle erbe Aromatiche  € 22
Involtini di Pesce Spada (1.4.6.10) € 20
Turlu Turlu (Gran Sfornato di Verdure) (12) € 15 🅥                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

In Conclusione

I Nostri Dolci Artigianali 
Crema di Ricotta con Cioccolato Modicano o Composta di Gelsi (4.)  € 6
Meringa con Crema di Yoghurt e Limone Interdonato (4.5.)  € 6  
Degustazione di Cioccolata Modicana  € 6      
Crostata Soffiata con Composta di Mele Cotogne (4.5.)  € 6                                                                                                                                                                                                                                                                                                   


Vi Invitiamo al momento dell’ordine a far presente eventuali allergie e/o intolleranze alimentari, il personale Vi guiderà nella scelta dei piatti.

LISTA DEGLI ALLERGENI: Lista degli allergeni
Vedi link a fianco

Tutte le Paste Fresche Sono Fatte da Noi artigianalmente.
Servizio e Coperto Sono Inclusi nel Prezzo.

Noi Usiamo il Mattarello!
( Associazione per la difesa dello sgnadur)

Ogni giorno saranno presenti dei piatti temporanei proposti in base al mercato.