· Con Le Mani e Con Il Cuore ·
Lista delle Vivande

Primavera  2025

“Il Sorpasso”Via Saraceno,118 Ferrara

Veg.= Piatto Vegano          🅥 = Piatto Vegetariano

Per Iniziare

Polpettine di Alici (4.5.6.10) € 12
Bartagnin Fritto (Baccalà) (6.10) € 15                            
Cus Cus, Verdurelle e Pesto di Mandorle e Pomodori (1.10) € 12 Veg.
Petto di Pollastra Marinato agli Aceti Misti (14) € 12
Crudità di Salsiccia Artigianale (1) € 12
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

Le Zuppe

Crema d’Aglio di Voghiera dop (4) € 12 🅥 https://www.facebook.com/watch/?v=220060569654312
Gazpacho  (10.12) € 10 Veg.
Vellutata di Frigitelli e Stracciatella di Burrata (4) € 12  🅥
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Primi Piatti

I Cappellacci di Zucca (Ragù o Burro e Salvia 🅥) (4.5.10.12) € 14 
Tagliatelle al Sorpasso (porcini, pancetta e pomodorini) (4.5.10) € 14
Fusilli Integrali, Burro di Acciughe, Limone e Peperone Bruciato (4.5.10) € 14

Secondi Piatti

Maialino ai Carboni e Patate Rugade € 20
Tagliata di Filetto di Manzo alle erbe Aromatiche  € 22
Involtini di Pesce Spada (1.4.6.10) € 20
Turlu Turlu (Gran Sfornato di Verdure) (12) € 16 Veg.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

In Conclusione

I Nostri Dolci Artigianali 
Crema di Ricotta con Cioccolato Modicano o Marmellata di Arance Amare (4.)  € 6
Meringa con Crema di Yoghurt e Limone Interdonato (4.5.)  € 7  
Crostata Soffiata con Frutta di Stagione (4.5.)  € 6  
Degustazione di Cioccolata Modicana  € 6                                                                                                                                                                                                                                                     


Vi Invitiamo al momento dell’ordine a far presente eventuali allergie e/o intolleranze alimentari, il personale Vi guiderà nella scelta dei piatti.

LISTA DEGLI ALLERGENI: Lista degli allergeni
Vedi link a fianco

Tutte le Paste Fresche Sono Fatte da Noi artigianalmente.
Pane, Acqua, Servizio e Coperto Sono Inclusi nel Prezzo.

Noi Usiamo il Mattarello!
( Associazione per la difesa dello sgnadur)

Ogni giorno saranno presenti dei piatti temporanei proposti in base al mercato.