· Con Le Mani e Con Il Cuore ·
Lista delle Vivande
Febbraio 2023
“Il Sorpasso”Via Saraceno,118 Ferrara
Veg.= Piatto Vegano 🅥 = Piatto Vegetariano
Per Iniziare
Polpettine di Alici (4.5.6.10) € 10
Bartagnin Fritto (Baccalà) (6.10) € 15
Farricello Ceci e Baccalà (10.) € 10
Petto di Pollastra Marinato agli Aceti Misti (14.) € 10
Le Zuppe
Crema d’aglio di Voghiera dop (4) € 10 🅥
Crema di Porri e Blu di Capra (12.) € 10 Veg.
Lenticchie e Capperi (12) € 10 Veg.
Primi Piatti
I Cappellacci di Zucca (ragù o Burro e Salvia 🅥) (4.5.10.12) € 12
Tagliatelle al Sorpasso (porcini, pancetta e pomodorini) (4.5.10) € 12
Fusilli Integrali, Burro di Acciughe, Limone e Peperone Bruciato (4.5.10) € 12
Secondi Piatti
Tagliata di Filetto di Manzo € 22
Maialino Iberico ai Carboni € 18
Involtini di Pesce Spada (1.4.6.10.) € 18
Turlu Turlu (Gran Sfornato di Verdure) (12.) € 15 Veg.
In Conclusione
I Nostri Dolci Artigianali
Crema di Ricotta con Cioccolato Modicano o Composta di Gelsi (4.) € 6
Meringa con Crema di Yoghurt e Limone Interdonato (4.5.) € 6
Degustazione di Cioccolata Modicana € 6
Crostata Soffiata con Crema e Cotogne (4.5.10.) € 6
Vi Invitiamo al momento dell’ordine a far presente eventuali allergie e/o intolleranze alimentari, il personale Vi guiderà nella scelta dei piatti.
LISTA DEGLI ALLERGENI: Lista degli allergeni
Vedi link a fianco
Tutte le Paste Fresche Sono Fatte da Noi artigianalmente.
Servizio e Coperto Sono Inclusi nel Prezzo.
Noi Usiamo il Mattarello!
( Associazione per la difesa dello sgnadur)
Ogni giorno saranno presenti dei piatti temporanei proposti in base al mercato.